آش رشتة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
آش رشته.

آش رشتة هي نوع من الشوربة تشتهر في إيران.

الآش رشتة هي عبارة عن حساء دسم ممتلئ بأنواع البقوليات والمعكرونة والخضروات الورقية.[1] والرَِّشْتة عجين فطير يعمل رقاقاً ويقطع طولاً ويكسر حين يجف.[2]

المصادر[عدل]

  1. ^ فؤاد، ميسون. «آش رشتة» و«قورمة سبزي» عرائس الموائد الإيرانية في رمضان. القبس . القبس للصحافة والطباعة والنشر
    (24 يوليو 2012). وصل لهذا المسار في رمضان 1434.
  2. ^ الرَِّشْتة - المعجم الوسيط، مجمع اللغة العربية، القاهرة
Flag of Iran.svg هذه بذرة مقالة عن إيران تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.