أكسدة الحمض الدهني

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

أكسدة الحمض الدهني (بالإنجليزية:Beta oxidation أو Fatty acid oxidation) هي عملية لتكسير جزيئات الحمض الدهني داخل المايتوكندريا لانتاج Acetyl-CoA ، وتدخل في دورة حمض الستريك و NADH و FADH2 ، والتي تستخدم لاحقا في سلسلة نقل الالكترون ، وثم انتاج الطاقة الازمة للخلايا .[1]

قبل الدخول للمايتوكندريا [2][عدل]

تتم هذه العملية بعدة خطوات معقدة، والسلاسل الطويلة من الحمض الدهني تخضع لعدة تغييرات في السيتوسول قبل دخولها للمايتوكندريا :

1-مرحلة التفعيل[عدل]

تتم بهذه العملية العديد من التفاعلات اهمها :

RCOOH + ATP + CoA-SH ===> RCOS-CoA + AMP + ppi + H2O
AMP + ATP ===> 2ADP

2-مرحلة الانتقال للكارنتين[عدل]

السلاسل الطويلة من الدهون المشبعة من الأحماض الدهنية لها قابلية ضعيفة جداً ومحدودة لاجتياز الجدار الداخلي للميتوكندريا عندما تكون على شكل CoA ثيو إستر ، ولكن هذه القابلية تزداد بتحفيز الكارنتين. يحدث بها تفاعل بفعل أنزيم Carnitine acyle transferase :

R-CO-S-CoA + carnitine ===> carnitine-COR + CoASH

3-مرحلة الانتقال للغشاء البيني للمايتوكندريا[عدل]

تتم بنوع آخر من أنزيم Carnitine acyle transferase موجود على السطح الداخلي من الغشاء الداخلي للمايتوكندريا. حسب التفاعل التالي:

Acyl carnitine + CoA ===> acyl-CoA + carnitine

هذه المرحلة تمكن تجمعات CoA و الاحماض الدهنية من انفصالها بين الغشائين الداخلي والخارجي للمايتوكندريا. ومع انتهاء هذه المرحلة فإن كل سلسلة التفاعلات الباقية من عملية الأكسدة ستتم داخل اجزاء المايتكوندريا.

داخل الميتوكندريا[عدل]

تحدث عدة خطوات لتكسير الاحماض الدهنية، وبالتتابع يتم إزالة ذرتي كربون في كل خطوةن بناتج اجمالي من الطاقة حوالي 100 جزئ من ATP تتشكل حسب عدد ذرات الكربون للسلسلة . وتتضمن 4 خطوات هي:

1-إزالة الهيدروجين[عدل]

إزالة ذرة هيدروجين من السلسلة مما يسمح باضافة رابطة تساهمية ثنائية، مع تحول FAD إلى FADH2 ، حسب التفاعل: Beta-Oxidation1.svg

2-إضافة ماء[عدل]

الرابط في الموقع الثاني التي تم إنشاؤها سابقاً سيتم استغلالها وإزالها باضافة جزء ماء H2O إلى السلسلة. وهذه الاضافة هي مناوع فراغي "Stereospecificity" ، والخطوة التالية أيضا كذلك، ولو ان تركيبة D-form حدثت فإن التقاعل سيتوقف .

Beta-Oxidation2.svg

3-إزالة الهيدروجين الثانية[عدل]

بإزالة ذرة الهيدروجين في OH واضافة رابطة ثنائية في ذلك المكان مع ذرة الكربون
Beta-Oxidation3.svg

4- الانشقاق او الثايولايسس[عدل]

بالإنجليزية Thiolysis او Cleavage وهي الخطوة الاخيرة في تحطيم السلسلة حيث يتم تجزأتها إلى سلاسل صغيرة وبهذا يكون الحمض الدهني الناتج في كل مرة مكون من ذرتي كربون فقط . Beta-Oxidation4.svg

ثم تستمر هذه الخطوات الاربعة بالعمل مرة تلو الاخرى حتى يتم تكسير كل سلسلة الاحماض الدهنية.

مصادر ومارجع[عدل]