إيريثوربات صوديوم
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
| إيريثوربات صوديوم | |
|---|---|
 |
|
|
الاسم النظامي (IUPAC)
5-(2،1-ثنائي هيدروكسي إيثيل)-3-هيدروكسي- 4-أوكسو-فوران-2-أولات صوديوم |
|
|
أسماء أخرى
إيريثوربات صوديوم |
|
| المعرفات | |
| رقم CAS | |
| الخصائص | |
| صيغة جزيئية | C6H7NaO6 |
| الكتلة المولية | 198.11 غ/مول |
| المظهر | صلب أبيض |
| الكثافة | ? غ/سم3 |
| نقطة الانصهار |
170-168 °س |
| نقطة الغليان |
? °س |
| الذوبانية في الماء | 15 غ/100 مل ماء |
| الذوبانية | ? |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
إيريثوربات صوديوم (بالإنجليزية: Sodium erythorbate) مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6 ، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.
محتويات |
