السماقية (طعام)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

السماقية طبق فلسطيني، يحضّر غالباً في الأعياد خاصّة في عيد الفطر. يحظى هذا الطبق بشعبية خاصة بين سكان قطاع غزة ويحضر على مدار العام. أطلق عليه هذا الاسم لاستخدام توابل السماق في إعداده.[1]

تحتوي كل وجبة (380غ تقريباً) على 683 سعرة حرارية وهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تعود معظمها إلى استعمال لحم الغنم والزيت كما أنها تحتوي على 130 مغ من الكولسترول.[بحاجة لمصدر]

وصلات خارجية[عدل]

المصادر[عدل]

  1. ^ "The Foods of Gaza". اطلع عليه بتاريخ 2015-01-20. 
Jean victor balin bread.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.