باستا الحبوب

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

باستا فاجيولي أو باستا الحبوب هي بمعنى (باستا وفاصولياء) باللغة الإيطالية وهي صحن تقليديِ للفلاح الإيطاليِ بلا لحم ولكنه الآن يتردد على مادة قائمة الطعام في كافة أنحاء العالم. مثل العديد من الأشياء المفضّلة الإيطالية الأخرى بضمن ذلك بيتزا والبولينتا هذا الصحن بدأ كصحن فلاحي بسبب وجود الفاصولياء والباستا المتوفرة بسعر رخيص. اليوم يمكن إيجاد الطبق على نحو واسع، حتى في المطاعم التي لا تعرض المطبخ الإيطالي.

باستا الحبوب

تحضيره[عدل]

يتم تحضيره باستعمال الفاصولياء مع نوع الباستا الصغيرة مثل معكرونة المرفق. إنّ القاعدةَ عموماً زيت زيتون، ثوم، بصل مثروم، وتوابل، الطماطم المطبوخة أو معجون الطماطة، أَو تقليدياً، في وصفات البيت.

باستا الحبوب

المصادر[عدل]

وصلات خارجية[عدل]

انظر أيضاً[عدل]

Jean victor balin bread.svg هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.