براسيكا

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Commons-emblem-notice.svg

البراسيكا

الملفوف
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: النباتات
الفرع: النباتات الجنينية
القسم: النباتات الوعائية
الشعبة: حقيقيات الأوراق
الشعيبة: البذريات
الصف: كاسيات البذور
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الرتبة: الكرنبيات
الفصيلة: الصليبية
الجنس: البراسيكا Brassica
الاسم العلمي
Brassica
لينيوس، 1753
أحد حقول البراسيكا في مصر.

البراسيكا[1] أو الملفوف[2] أو الكُرُنْب (باللاتينية: Brassica) جنس نباتي من الفصيلة الصليبية. يضم حوالي 30 نوعًا من النباتات العشبية موطنها حوض البحر الأبيض المتوسط وأوروبا. يضم تسعة وثلاثين نوعا مقبولا واثنين وخمسين نوعا لم يحسم أمرها بعد.[3]

هذا الجنس مهم جدًا حيث تتبعه أنواع ذات أهمية اقتصادية وغذائية فائقة؛ فهو غني بـفيتامين ج والألياف الذائبة كما أنه مصدر جيد لمضادات السرطان لكنه يفقد الكثير منها عند الغلي كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من زيادة إفرازات الغدة الدرقية.

من أنواعها الواطنة في الوطن العربي[عدل]


من أنواعها الأخرى[عدل]


المصادر[عدل]

  1. ^ الموسوعة العربية. الفصيلة الصليبية. تاريخ الولوج 24 شباط 2014.
  2. ^ الموسوعة العربية. الفصيلة الصليبية. تاريخ الولوج 24 شباط 2014.
  3. ^ موقع لائحة النباتات. أنواع البراسيكا (بالإنكليزية). تاريخ الولوج 23 شباط 2014.