بروتين سكري

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

البروتين السُكري [1] هوَ عِبارة عن بروتين يَمتلك سِلسلة من السُكريات الثٌنائية (واحدة أو أكثر) مرتبطة بِرابطة تَساهمية إلى سلسلة من مُتعدد الببتيد . تَكون جُزيئات السكريات الثنائية (نوع من أنواع الكربوهيدرات) متواجدة بشكل صَغير وتكون أكثر تنوعاً من الناحية الهيكلية من الجلوكوز أمين جلايكان الموجود في البروتيوجلايكان .

الروابط[عدل]

تُشكل وحدات الكربوهيدرات 1-70% من تركيب البروتينات السكرية ، و تَرتبط الوحدات مع بَعضها البَعض بإحدى النَوعين من الروابط وهيَ :

  1. ( O- linked) : حيث يَرتبط السُكر برابطة جلوكوزيدية مع مجموعة الهيدروكسيل (OH-) الموجودة في الحمض الأميني سيرين (Serine) أو ثريونين (Threonine) .
  2. ( N- linked) : حَيث يَرتبط السُكر مَع مجموعة (NH2) الموجودة في الحمض الأميني أسباراجين (Asparagines) .

أمثلة[عدل]

من الأَمثلة على الوِحدات السُكرية التي من الممكن أن تتواجد في البروتينات السكرية ، ما يلي :

  1. سكريات أمينية آستيلية ( N-acetyl amino sugar).
  2. هكسوز (Hexoses) مِثل : المنّور و الجالاكتوز .
  3. فوكوسي (L-fucose) .
  4. حمض السياليك .

وظائف[عدل]

تَلعب البروتينات السُكرية عدة أدوار ووظائف منها :

  1. تَدخل بعض البروتينات السُكرية في التركيب والالتصاق ، مثل : فايبرونكتين و لامينين .
  2. تعمل كمضاد بعض الإنزيمات و كمواد شحمية .
  3. تَعمل كَمواقع للتجديد في الخلايا .
  4. تعتبر بعض الهرمونات والإنزيمات بروتينات سكرية .
  5. يعتبر الكولاجين ، الفايبرين والإيلاستين بروتينات سكرية .

المَصادر[عدل]

Biochemistry Book , Alexandria University Faculty of Medicine , 1st year 2nd term

المراجع[عدل]

  1. ^ ترجمة Glycoprotein حسب المعجم الطبي الموحد
AlphaHelixSection.svg
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء الحيوية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.