بطيخ

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

غير مفحوصة

اذهب إلى: تصفح, البحث

كنتالوب cantaloupe
Cucumis melo




التصنيف العلمي
النطاق	حقيقيات النوى
المملكة	النبات
الشعبة	نباتات مزهرة
الطائفة	ثنائيات الفلقة
الرتبة	قرعيات
الفصيلة	القرعية
الجنس	القثد Cucumis
النوع	(melo)
الاسم العلمي
Cucumis melo لينيوس، 1753

البطيخ أو البطيخ الأصفر نبتة وفاكهة كروية أو بيضاوية الشكل يختلف لونها من الأخضر إلى الأصفر إلى الأبيض، وتنتمي إلى الفصيلة القرعية، وهي سكرية المذاق وذات رائحة زكية. هناك عدة أنواع من البطيخ من بينها الشمام والكانتالوب.

[عدل] الوصف النباتي

نبات عشبي حولي اسمه العلمي (باللاتينية: Cucumis melo). تمتد جذوره لمسافة طويلة، وتكون أزهاره صفراء وهي تظهر بين شهري أيار/مايو وأيلول/سبتمبر. ثماره كروية الشكل إلى بيضاوية، وتختلف قشرتها من صنفٍ لآخر (ملساء أو خشنة). يكون لب الثمرة أصفر إلى برتقالي وهي حلوة المذاق، وتتوسط الثمرة بذور بيضاء. الكنتالوب ذو مصفر وشكله طويل يسمى الكنتالوب النمس.

[عدل] الإنتاج

الكنتالوب في سوق الجملة بتونس

يقدر الإنتاج العالمي من الكنتالوب بـ 26.7 مليون طن. أما أهم الدول المنتجة فهي: الصين التي تنتج لوحدها نسبة 51.4% من الإنتاج العالمي، وتركيا والولايات المتحدة وإسبانيا ورومانيا وإيران والهند؛ كما نجد من بين الدول العربية تونس ومصر ولبنان وسوريا والمغرب.
يبلغ معدل الإنتاج بالهكتار الواحد : 211 قنطار، غير أنه يختلف من بلد إلى آخر حيث يبلغ 333 قنطارا في الهكتار في هولندا، و346 قنطار في الإمارات العربية المتحدة.