بقرة سويسرية بنية

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Commons-emblem-notice.svg

البقرة السويسرية البنية

بقرة سويسرية بنية
التصنيف العلمي
المملكة: الحيوانات
الشعبة: الحبليات
الطائفة: الثدييات
الرتبة: شفعيات الأصابع
الفصيلة: بقريات
الأسرة: الأبقار
الجنس: بوس
النوع: ب. بریمیجینیوس
الاسم العلمي
بوس بریمیجینیوس Bos primigenius
كارولوس لينيوس
Trinomial name
السويسرية البنية
مرادفات

فريزيان, هولندية

البقرة السويسرية البنية عرق من الأبقار موطنه سويسرا. هذا العرق يأتي في المرتبة الثانية من حيث إنتاج الحليب بعد أبقار الهولستين، حيث تنتج البقرة السويسرية البنية الواحدة البالغة ما قد يزيد على 9,000 كغم سنوياً من الحليب[1]. تبلغ نسبة الدسم في حليب هذه الأبقار حوالي 4% ونسبة البروتين حوالي 3.5%، وهذه نسب أعلى من مثيلاتها في أبقار الهولستين، مما يجعل حليبها مفضلاً لإنتاج الأجبان.


المراجع[عدل]

  1. ^ رابطة مزارعي الأبقار السويسرية البنية. تاريخ الولوج 6 حزيران 2011


Crystal Clear app babelfish.png هذه بذرة مقالة عن الحيوانات وطباعها وبيئتها تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.