بوظة بكداش

إحداثيات: 33°30′40″N 36°18′13″E / 33.511075°N 36.303733°E / 33.511075; 36.303733
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

33°30′40″N 36°18′13″E / 33.511075°N 36.303733°E / 33.511075; 36.303733

بوظة بكداش
معلومات عامة
المنطقة
تاريخ الابتكار
1885 عدل القيمة على Wikidata

بكداش يُعد من أشهر المتاجر لبيع البوظة في دمشق. تأسس المتجر نحو عام 1885 في سوق الحميدية بدمشق القديمة.[1][2] وقد اشتهر بصناعة البوظة المغطاة بالفستق. وبوظة بكداش هي نسيج مرن مصنوع من المصطكى والسحلب. وهي مشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي وأصبحت منطقة جذب سياحي شهير في دمشق.[1]

ومن الجدير بالذكر أنه قد افتتح مطعم بالاسم التجاري «بوظة نيكداش» في شارع المدينة المنورة في عمّان، الأردن عام 2013.

انظر أيضاً[عدل]

المراجع[عدل]

  1. ^ أ ب Malouf, 2007, p.225
  2. ^ أورلا جويرين (26 فبراير 2005). "Syria's silent questions". بي بي سي نيوز. مؤرشف من الأصل في 2017-10-19.

المراجع[عدل]