تخمير (توضيح)

هذه صفحة توضيح تحتوي على قائمة وصلات لمقالات ذات عناوين متقاربة. في حال وصولك لهذه الصفحة عن طريق وصلة داخلية، من فضلك ارجع وأصلح الوصلة لتشير مباشرة إلى المقال المقصود.

التخمير قد تشير إلى :

في الكيمياء :

• التخمير (الكيمياء الحيوية)، عملية إنتاج الطاقة في خلية تحت ظروف هوائية - لا هوائية.
• تخمير الايثانول، شكل من أشكال التنفس اللاهوائي تستخدمه في الأصل الخمائر عند عدم وجود الأكسجين بكمية كافية للتنفس الخلوي العادي
• إنتاج الهيدروجين المخمر
• التخمير الصناعي، تحليل وإعادة تجميع المواد الكيميائية الحيوية للصناعة، غالبا في ظروف نمو هوائية

في العلوم الغذائية، قد يشير التخمير إلى :تخمير الكس

• تخمير (المواد الغذائية)، يستخدم تحويل الكربوهيدارت إلى كحوليات أو أحماض تحت ظروف لاهوائية لصنع أطعمة معينة.
• تخمير (النبيذ)، عملية التخمير شائعة الاستخدام في صناعة النبيذ.
• تخمير (البيرة)، عملية التخمر شائعة الاستخدام في صناعة البيرة.
• تخمير (الشاي)، ويستخدم التعبير في صناعة الشاي للمعالجة الاهوائية لأوراق الشاي لكسر بعض المواد الكيميائية غير المرغوب فيها وتعديل آخري لتطوير نكهة الشاي.

في الصناعة قد تشير إلى :

• تخمير المعادن وهي أحد المعالجات الحرارية التي يجرى تطبيقها على المعادن.

في الموسيقى قد تشير إلى :

• الهياج (ألبوم) ، كاترين ويل.