تخمير (توضيح)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Disambig gray RTL.svg هذه صفحة توضيح تحتوي على قائمة مقالات ذات عناوين متقاربة.
إذا وصلت إلى هذه الصفحة انطلاقا من وصلة في نص مقالة أخرى، ارجع إلى تلك المقالة وغير الوصلة لتشير إلى المقالة المناسبة من القائمة.

التخمير قد تشير إلى :

في الكيمياء :
في العلوم الغذائية، قد يشير التخمير إلى :تخمير الكس
  • تخمير (المواد الغذائية)، يستخدم تحويل الكربوهيدارت إلى كحوليات أو أحماض تحت ظروف لاهوائية لصنع أطعمة معينة.
  • تخمير (النبيذ)، عملية التخمير شائعة الاستخدام في صناعة النبيذ.
  • تخمير (البيرة)، عملية التخمر شائعة الاستخدام في صناعة البيرة.
  • تخمير (الشاي)، ويستخدم التعبير في صناعة الشاي للمعالجة الاهوائية لأوراق الشاي لكسر بعض المواد الكيميائية غير المرغوب فيها وتعديل آخري لتطوير نكهة الشاي.
في الصناعة قد تشير إلى :
  • تخمير المعادن وهي أحد المعالجات الحرارية التي يجرى تطبيقها على المعادن.
في الموسيقى قد تشير إلى :