تيكيلا سن رايز

التكيلا مشروب كحولي شتوي مقابل للفودكا. وهي مشروب خالص (ليس مزيجاً) ويصنع من الصبار وأصله مكسيكي. يصنع منها العديد من الخلطات (كوكتيلات) مثل خلطة "تكيلا سن رايز" وتعني "تكيلا شروق الشمس".

• طريقة تحضير تكيلا سن رايز:

يمكن صب هذا المشروب في عدة أنواع من الكؤوس ولكن الدارج هو كأس طويلة. أما طريقة التحضير فهي:

1. تملأ الكأس بالثلج ثم نضيف 30 ملل تكيلا صافية أو بمقدار جرعة واحدة.
2. تملأالكاس عصير برتقال ونبقي متسع لجرعة واحدة من الجريندين ليعطي لون أحمر فاتح بشكل طولي يتخلل البرتقال.
3. يضاف شرحة واحدة من البرتقال على فوهة الكاس ولكن ليس بداخله بل تكون معلقة.