حمية نظام أتكينز

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

إن نظام أتكنز هو نظام غذائي قليل الكربوهيدرات أنشأه الدكتور روبرت اتكينز. يعتمد هذا النظام على الحدّ من تناول الكربوهيدرات لتحويل عملية الأيض من استقلاب الجلوكوز كمصدر طاقة لتحويل الدهون المخزّنة لمصدر طاقة. تبدأ هذه العملية التي تعرف بالكيتوزية عندما تكون مستويات الأنسولين منخفضة عند الأشخاص العاديين. ينخفض الأنسولين إلى أدنى مستوى عندما تكون نسبة الجلوكوز متدنية.

المصادر[عدل]

http://en.wikipedia.org/wiki/Atkins_Nutritional_Approach

Midori Extension.svg هذه بذرة مقالة تحتاج للنمو والتحسين. ساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.