خبزية محزوزة

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف خبزية محزوزة
المرتبة التصنيفية	نوع
	التصنيف العلمي
فوق النطاق	حيويات
مملكة عليا	حقيقيات النوى
مملكة	نباتات
عويلم	نباتات ملتوية
عويلم	نباتات جنينية
شعبة	نباتات وعائية
كتيبة	بذريات
رتبة	ورديات
فصيلة	توتية
قبيلة	خبزاوية
جنس	خبزية
الاسم العلمي
	Artocarpus altilis ; Francis Raymond Fosberg ، 1941
	معرض صور خبزية محزوزة - ويكيميديا كومنز
	تعديل مصدري - تعديل

الجاكية المحزوزة^[1] أو ثمرة الخبز^[2] أو شجرة الخبز^[3]^[4] (بالإنجليزية: Breadfruit)‏ هو نوع من الأشجار المزهرة من عائلة التوتيات والتي موطنها الأصلي في شبه جزيرة ملايو وجزر غرب المحيط الهادي بالإضافة إلى أنه تم زرعها في العديد من المناطق الأخرى.^[5]^[6]^[7]

اكتسبت الثمرة اسمها من لبّها النشوي الصالح للأكل، حيث وجد فيه بعض الناس طعم الخبز. يتراوح شكل الثمرة ما بين المستدير والبيضاوي، وتزن الثمرة الناضجة في أغلب الحالات ما بين 0،05 وكيلو جرام، ولها قشرة خشنة بنية ويتدرّج لون اللب من أبيض إلى أصفر ويحتوي بعض ثمار الخبز على بذور، يشوي الناس ثمرة الخبز أو يسلقونها أو يقلونها، ويستعملونها أحيانا كالبطاطس في السلطات، أو يطبخونها بالغلي البطيء. أمّا البذور يمكن أكلها مسلوقة أو مشوية.^[8] تنمو ثمرة الخبز على أشجار ذات أوراق كبيرة ويبلغ طول كل شجرة 20-30 م ، وتنمو في تربة غنية جافة في مناطق من الأراضي المنخفضة المدارية وينتج نبات ثمر الخبز تجاريا في جزر البحر الكاريبي والمحيط الهادئ بما فيها جزر هاواي.^[8]

معرض صور[عدل]

مراجع[عدل]

^ مصطفى الشهابي (2003). أحمد شفيق الخطيب (المحرر). معجم الشهابي في مصطلحات العلوم الزراعية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 5). بيروت: مكتبة لبنان ناشرون. ص. 382. ISBN:978-9953-10-550-5. OCLC:1158683669. QID:Q115858366.
^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 158. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
^ المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 38، OCLC:929544775، QID:Q114972534
^ أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 83، OCLC:929657095، QID:Q117464906
^ Salmond، Anne (2010). Aphrodite's Island. Berkeley: University of California Press. ص. 190, 197, 307-308. ISBN:9780520261143. مؤرشف من الأصل في 2019-12-15.
^ Heuzé، V.؛ Tran، G.؛ Hassoun، P.؛ Bastianelli، D.؛ Lebas، F. (2017). "Breadfruit (Artocarpus altilis)". Feedipedia, a programme by INRA, CIRAD, AFZ and FAO. مؤرشف من الأصل في 2018-07-04.
^ Shannon Wianecki (مايو–يونيو 2013). "Breadfruit". Maui Nō Ka ʻOi Magazine, Haynes Publishing Group. مؤرشف من الأصل في 2017-10-18. اطلع عليه بتاريخ 2017-01-17.
^ ^أ ^ب الموسوعة العربية العالمية

خبزية محزوزة في المشاريع الشقيقة:

صور وملفات صوتية من كومنز.
صفحة في من ويكي أنواع.

هذه بذرة مقالة عن نبات متعلقة بالفصيلة التوتية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] مصطفى الشهابي (2003). أحمد شفيق الخطيب (المحرر). معجم الشهابي في مصطلحات العلوم الزراعية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 5). بيروت: مكتبة لبنان ناشرون. ص. 382. ISBN:978-9953-10-550-5. OCLC:1158683669. QID:Q115858366.

[2] منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 158. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.

[3] المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 38، OCLC:929544775، QID:Q114972534

[4] أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 83، OCLC:929657095، QID:Q117464906

[5] Salmond، Anne (2010). Aphrodite's Island. Berkeley: University of California Press. ص. 190, 197, 307-308. ISBN:9780520261143. مؤرشف من الأصل في 2019-12-15.

[6] Heuzé، V.؛ Tran، G.؛ Hassoun، P.؛ Bastianelli، D.؛ Lebas، F. (2017). "Breadfruit (Artocarpus altilis)". Feedipedia, a programme by INRA, CIRAD, AFZ and FAO. مؤرشف من الأصل في 2018-07-04.

[7] Shannon Wianecki (مايو–يونيو 2013). "Breadfruit". Maui Nō Ka ʻOi Magazine, Haynes Publishing Group. مؤرشف من الأصل في 2017-10-18. اطلع عليه بتاريخ 2017-01-17.

[الموسوعة_العربية_العالمية-8] أ ^ب الموسوعة العربية العالمية

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]