زنود الست

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

زنود الست هي نوع من الحلويات معروفة في سوريا والعراق تتكون من عجينة البقلاوة محشوة بالقشطة أو المهلبية ثم يرش عليها القليل من القطر اوالشيرة ثم يتم تزيينها بالفستق الحلبي المبروش، ويغود اصل حلويات زنود الست إلى مدينة كركوك وتشتهر بها بصورة خاصة بغداد.

المقادير[عدل]

  • أو عجينة البقلاوة.
  • ربع كوب ماء ورد أو القليل من الهيل لإضافته إلى القطر.
  • علبة قشطة أو قشطة مطبوخة بيتياً (مهلبية).
  • مقدار من القطر.

المعلومات الغذائية[عدل]

تحتوي حصّة زنود الست (80غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 491
  • الدهون: 25
  • الدهون المشبعة: 14
  • الكوليسترول: 82
  • الكاربوهيدرات: 65
  • البروتينات: 4

وصفة زنود الست مع معلوماتها الغذائية

Jean victor balin bread.svg هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.