سيرين
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
| السيرين | |
|---|---|
  |
|
| الاسم النظامي | (S)-2-amino-3-hydroxypropanoic acid |
| اختصارات | Ser S |
| الصيغة الكيميائية | C3H7NO3 |
| Molecular mass | 105.09 g mol−1 |
| نقطة الانصهار | 228 °C |
| الكثافة | 1.537 g cm−3 |
| Isoelectric point | 5.68 |
| pKa | 2.13 9.05 |
| CAS number | [56-45-1] |
| PubChem | 5951 |
| EINECS number | 200-274-3 |
| Jmol-3D images | Image 1 |
|
|
| Disclaimer and references | |
السيرين (بالإنجليزية: Serine) هو مركب عضوي بالصيغة الكيميائية HO2CCH(NH2)CH2OH. وهو واحد من الأحماض الأمينية ال 20 الموجودين في البروتين الحيواني. الكود المكوّن من ثلاثة أحرف هو ser وكود الحرف الواحد هو S وكودوناته هي: UCU، UCC، UCA، UCG، AGU، AGC.[1] فقط المتزامر الفراغي L يظهر في بروتين الثدييات. السيرين ليس أساسيًّا في غذاء الإنسان لأنّه يتمّ إنتاجه داخل الجسم من نواتج التمثيل الغذائيّ (المستقلبات) من ضمنها الجليسين. تم الحصول على السيرين للمرة الأولى في عام 1865 من بروتين الحرير، والذي يعتبر مصدرًا غنيًا به. أتى الاسم من كلمة حرير باللاتينيّة sericum. اكتشف تركيب السيرين في عام 1902. يعتبر السيرين حمضًا أمينيًّا قطبيًّا بسبب وجود مجموعة هيدروكسيل لديه.
التخليق الحيوي [عدل]
مراجع [عدل]
- ^ IUPAC-IUBMB Joint Commission on Biochemical Nomenclature. "Nomenclature and Symbolism for Amino Acids and Peptides". Recommendations on Organic & Biochemical Nomenclature, Symbols & Terminology etc. http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/AminoAcid/. Retrieved 2007-05-17.
| العائلات الرئيسية من المركبات الحيوية | ||
| ببتيدات | الحموض الأمينية | حموض نووية | كاربوهيدرات | ليبيديات | تيربينات | كاروتينويدات | تيترابيرولات | عوامل مرافقة أنزيمية | ستيرويدات | فلافونيدات | قلويدات | بوليكيتيدات | غليكوزيدات | ||
| Analogues of nucleic acids: | الأحماض الأمينية العشرين الأكثر إستخداماً | Analogues of nucleic acids: |
| ألانين (ص.ب.) | أرجنين (ص.ب.) | أسباراجين (ص.ب.) | حمض الأسبارتيك (ص.ب.) | سيستئين (ص.ب.) | حمض الجلوتاميك (ص.ب.) | جلوتامين (ص.ب.) | جليسين (ص.ب.) | هيستيدين (ص.ب.) | آيسولوسين (ص.ب.) | لوسين (ص.ب.) | ليسين (ص.ب.) | ميثيونين (ص.ب.) | فينيلألانين (ص.ب.) | برولين (ص.ب.) | سيرين (ص.ب.) | ثريونين (ص.ب.) | تريبتوفان (ص.ب.) | تيروسين (ص.ب.) | فالين (ص.ب.) | ||
