شنیتزل

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
بحاجة لمصدر المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.(أبريل_2011)
شنيتزل مع بطاطس مقلية

شنيتزل(Schnitzel) البعض يسميها شنيتسل , طبق من أصل نمساوي هو عبارة عن شرائح اللحم أو الدجاج المنزوع العظم مغطى بالبقسماط و مقلى , يعتبر هذا الطبق من أشهر أطباق المطبخ الفييني و النمساوي , في النمسا يسمى الطبق (Wiener Schnitzel) أي (شنينزل فييني) , تقليديا يقدم في فيينا بفيليه السردين و شريحة من الليمون , كما أنه عادة مايصنع في فيينا بلحمة البتلو , كما يقدم مع سلطة البطاطس بجانبه.

أطباق متشابهة[عدل]

Midori Extension.svg هذه بذرة مقالة بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.