شنیتزل

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
شنيتزل مع فرنش فرايز

شنيتزل(Schnitzel) البعض يسميها شنيتسل , طبق من أصل نمساوي هو عبارة عن شرائح اللحم أو الدجاج المنزوع العظم مغطى بالبقسماط و مقلى , يعتبر هذا الطبق من أشهر أطباق المطبخ الفييني و النمساوي , في النمسا يسمى الطبق (Wiener Schnitzel) أي (شنينزل فييني) , تقليديا يقدم في فيينا بفيليه السردين و شريحة من الليمون , كما أنه عادة مايصنع في فيينا بلحمة البتلو , كما يقدم مع سلطة البطاطس بجانبه.

أطباق متشابهة[عدل]

Wiki letter w.svg هذه بذرة تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.