شيش برك

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
بحاجة لمصدر المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.(مارس_2012)
شيش بَرَك
Dushbara Azerbaijani cuisine.jpg
شيش برك على الطريقة الأذربيجانية
التفاصيل
أسماء أخرى دوشبره، بِلمِني
مكان المنشأ علم روسيا روسيا
المنطقة أو الولاية سيبيريا
النوع زلابية
المكونات الرئيسية

العجينة: طحين، وماء، وأحيانًا بيض

الحشوة: لحم مفروم، أو سمك، أو فطر

شيش برك أو شُشْبَرَك هي نوع من الأطعمة المشهورة في بلاد الشام والحجاز و تنسب للأطعمة الأذربيجانية. وهي مكونة من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم.

بِلمِني الروسية
Jean victor balin bread.svg هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.