صبار

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

؟ الصبار
Opuntia sp. growing south of Saltillo, Coahuila, northeast Mexico
التصنيف العلمي
مملكة: النبات الشعبة: نباتات مزهرة الصف: ثنائيات الفلقة الرتبة: Caryophyllales الفصيلة: Cactaceae Juss.
Genera
See Taxonomy of the Cactaceae

الصبار Cactus ، نبات صحراوي يضرب به المثل في تحمل العطش والجفاف الذي قد يمتد بالصحاري لسنوات طويلة. ويثمر بعضه ثمار مثل التين الشوكي. وتنمو زهور لبعض أنواعه.

تعيش بعض أنواع الطيور الصحراوية في الصبار وتعتبرهُ ملجأ آمن من أعدائها. وتنمو بعض أنواع الصبار لتصل إلى أرتفاعات كبيرة.

محتويات 1 التكيف مع البيئة الصحراوية 2 التين الشوكي 3 الصبار الفقوعي 4 استخدامات الصبار

[عدل] التكيف مع البيئة الصحراوية

للصبار قدرة عجيبة على تحمل المعيشة في الصحراء فهو يستطيع البقاء حياً لسنين في شمس الصحراء الحارقة بدون ماء ويمتاز بالاتي:

• الصبار إما لا يمتلك أوراق أو أوراقهُ ضامرة حتى يقلل نسبة تبخر المياه ويستعيض عن ذلك بإجراء التمثيل الضوئي في الجذوع.

• الصبار مغطى بالأشواك التي تقلل من تعرضهِ للشمس وتحميهِ من الحيوانات الأكلة لهُ، بأستثناء الجمل فهو حيوان صحراوي متكيف لأكل النباتات الشوكية ويستطيع أكلهُ مع أشواكهِ ثم يستخرجها لاحقاً من فمهِ.

• جذوع الصبار تعمل كمخزن للمياة فتتضخم في حالة وفرة المياه لتخزنها وبها ثنايا لتنكمش في حالة استهلاك تلك المياه في فترة الجفاف الطويلة.

• جسمه كله مغطى بطبقة شمعية تقلل تبخر المياه منهُ وفي حالة سقوط الأمطار تنزلق المياه على الطبقة الشمعية إلى الأرض فلا تتبخر بل تمتصها الجذور.

• غالبية أشكال الصبار أسطوانية أو دائرية، وهذا يقلل حجم السطح بالنسبة إلى الحجم الكلي مما يقلل التبخر مع الحفاظ على السعة العالية لتخزين المياه.

• بعضها له جذور عميقة لتصل إلى المياه الجوفية والبعض الآخر له جذور تنمو بسرعة فائقة وتمتد أفقياً لمسافات شاسعة عند هطول الأمطار لتجميع المياه. ويوجد نوع من الصبار العملاق يستطيع أمتصاص 3000 لتر من المياه في عشرة أيام.

• نسبة الأملاح عالية في الجذور لتساعد على امتصاص المياه لأختلاف الضغط الأزموزي.

• يستطيع الصبار امتصاص مياه الضباب من على سطحه.

• الفتحات في سطحه التي تسمح بتبادل الهواء قليلة جداً لتقليل تبخر المياه. و هذه لا تفتح إلا مساءاً لامتصاص ثاني أوكسيد الكربون حين تكون نسبة الرطوبة عالية والحرارة منخفضة ومعدل التبخر منخفض. فالصبار له القدرة علي تخزين ثاني أوكسيد الكربون على هيئة مركبات كيميائية ليستخدمهُ في عملية التمثيل الضوئي عند سطوع الشمس في نهار اليوم التالي .

[عدل] التين الشوكي

التين الشوكي نوع من أنواع الصبار، وموطنهُ اﻷصلي دول أمريكا الجنوبية مثل اﻷرجنتين، وهو يزهر في الصيف وبطيء النمو لذلك هو مهدد باﻹنقراض. والنباتات الصغيرة منه ﻻ تتحمل أشعة الشمس المباشرة لفترة طويلة، ولكن بعد أن يصبح عمرهُ أكثر من سنة أو سنتين يحتاج إلى الشمس للتكاثر وللإزهار. كما يحتاج لتربة جيدة التهوية.

[عدل] الصبار الفقوعي

وهو الصبار الأخضر اللون، الحلو المذاق. وهو أيضاً يمتاز بإنه طبيعي 100% ؛ ينافس جودته ارقى الشركات العالمية. والصبار الفقوعي نبتة صحراوية تنمو في منضقة جبلية، ويمتاز بشوكه الناعم. والحبة منه تسمى "كوز" صبر .

الصبر نبات شوكي أوراقه التي نراها شوكية جدا .وتسمى كل ورقة "لوح صبر" نظرا لثقلها فهي سميكة وكثيفة. للصبر ثمار تؤكل في الصيف وهي لذيذة الطعم وان كان تقشير هذه الثمار يتطلب الكثير من الحذر نظرا لكون الثمار شوكية ايضا وشوك الصبر صغير جدا ولا يكاد يرى بالعين المجردة ويلقط بسرعة بالجلد. كل ثمرة صبر تسمى كوز صبر وهنا تبدو كما نراها قبل قطفها

في أشهر الصيف يبدا بيع الصبر على مفارق الطرق والاسواق العامة في محافظة جنين . وفقوعة قرية فلسطينية تابعة لمحافظة جنين في الضفة الغربية.

[عدل] استخدامات الصبار

تستخدم عصارة الصبار في بعض أنواع منتجات العناية بالشعر نظراً لفائدتهِ في تقوية بصيلات الشعر والحفاظ على نضارة الجلد عموماً، ويستخدم علاجاُ لبعض أمراض الجلد، كما تستخدم بعض الأمهات في بعض المناطق مرارة عصارة الصبار في فطام صغارهن عن رضاعة الثدي.

أنظر أيضاً نبات الصبر[1]

هناك المزيد من الملفات في ويكيميديا كومنز حول: Kakteengewächse

ابحث عن صبار في ويكاموس، القاموس الحر.