صفيحة (طعام)
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الصفيحة أحد أشهر المأكولات الشامية السورية التي تشتهر بها بلاد الشام وهي شعبية وشهيرة في سوريا وكذلك فلسطين ولبنان والأردن، ومن أشهرها أنواع الصفيحة الدمشقية والبعلبكية، والصفيحة الحلبية والآرمنية في حلب. والبرازيل حيث هناك جالية شامية كبيرة في البلد.
وببساطة فان مكوناتها فهي عجين ممدد يوضع على سطحه اللحم المفروم والمتبل ثم يخبز بالفرن.
معرض الصور[عدل]
-
صورة لأكلة للصفيحة
-
صحن صفيحة
