صلصة الطبسك

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
صلصة الطبسك
شركة مكيالهيني
معلومات
النوع خاصة (عائلية)
تاريخ التأسيس 1868
أهم الشخصيات إيدموند ماكإلهيني
المقر الرئيسي علم الولايات المتحدةعلم لويزيانا، لويزيانا،الولايات المتحدة
عدد الموظفين حوالى 200 موظف (2007)
الصناعة تصنيع أطعمة
المنتجات صلصة الفلفل وغيرها من المشتقات
العائدات غير معروف
الموقع الإلكتروني موقع تاباسكو الرسمي

صلصة تاباسكو (بالإنجليزية: Tabasco sauce) هي صلصة حارة إخترها إيدموند مكيالهيني في عام 1868 تصنع من فلفل تاباسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم.

صلصة تاباسكو بالفلفل الحار التقليدية.

المعلومات الغذائية[عدل]

يحتوي كل 100غ من صلصة التاباسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

  • السعرات الحرارية: 12
  • الدهون: 0.76
  • الدهون المشبعة: 0.1
  • الكاربوهيدرات: 0.80
  • الألياف: 0.6
  • البروتينات: 1.29
  • الكولسترول: 0

ملاحظات[عدل]

مراجع[عدل]

  • Shevory، Kristina (2007), The Fiery Family, The New York Times, اطلع عليه بتاريخ 2008-06-07 .
  • Kurlansky، Mark (2002), Salt: A World History, Walker & Company, ISBN 0802713734 .

وصلات خارجية[عدل]

Wiki letter w.svg هذه بذرة تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.

hijnljl;l;llk;lk;lmlkjm