صلصة تاباسكو
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
| صلصة تاباسكو | |
|---|---|
| معلومات | |
| النوع | خاصة (عائلية) |
| عدد الموظفين | حوالى 200 موظف (2007) |
تعديل  |
|
صلصة تاباسكو (بالإنجليزية: Tabasco sauce) هي صلصة حارة إخترها إيدموند مكيالهيني في عام 1868 تصنع من فلفل تاباسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم.
محتويات |
[عدل] المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100غ من صلصة التاباسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 12
- الدهون: 0.76
- الدهون المشبعة: 0.1
- الكاربوهيدرات: 0.80
- الألياف: 0.6
- البروتينات: 1.29
- الكولسترول: 0
[عدل] ملاحظات
[عدل] مراجع
- Shevory, Kristina (2007), The Fiery Family, The New York Times, [1], retrieved 2008-06-07.
- Kurlansky, Mark (2002), Salt: A World History, Walker & Company, ISBN 0802713734.
[عدل] وصلات خارجية
 |
شاهد المزيد من الصور والملفات في ويكيميديا كومنز حول: صلصة تاباسكو |
