صلصة الطبسك
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(تم التحويل من صلصة تاباسكو)
| صلصة الطبسك | |
|---|---|
| شركة مكيالهيني | |
| معلومات | |
| النوع | خاصة (عائلية) |
| تاريخ التأسيس | 1868 |
| أهم الشخصيات | إيدموند ماكإلهيني |
| المقر الرئيسي |   ، لويزيانا،الولايات المتحدة |
| عدد الموظفين | حوالى 200 موظف (2007) |
| الصناعة | تصنيع أطعمة |
| المنتجات | صلصة الفلفل وغيرها من المشتقات |
| العائدات | غير معروف |
| الموقع الإلكتروني | موقع تاباسكو الرسمي |
تعديل  |
|
صلصة تاباسكو (بالإنجليزية: Tabasco sauce) هي صلصة حارة إخترها إيدموند مكيالهيني في عام 1868 تصنع من فلفل تاباسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم.
محتويات |
المعلومات الغذائية [عدل]
يحتوي كل 100غ من صلصة التاباسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 12
- الدهون: 0.76
- الدهون المشبعة: 0.1
- الكاربوهيدرات: 0.80
- الألياف: 0.6
- البروتينات: 1.29
- الكولسترول: 0
ملاحظات [عدل]
مراجع [عدل]
- Shevory, Kristina (2007), The Fiery Family, The New York Times, http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9F03E7D81130F932A05750C0A9619C8B63. Retrieved 2008-06-07.
- Kurlansky, Mark (2002), Salt: A World History, Walker & Company, ISBN 0802713734.
وصلات خارجية [عدل]
 |
شاهد المزيد من الصور والملفات في ويكيميديا كومنز حول: صلصة الطبسك |
