طبق الغذاء الصحي
طبق الغذاء الصحي هو موجز مصور للمجموعات الرئيسة للوجبات ومقاديرها المفضلة وفقًا للحمية الغذائية الصحية. وهو إحدى وسائل تقديم الإرشادات الغذائية التي تتبناها وزارة الصحة ويصدر رسميًا عن حكومة المملكة المتحدة.[1][2]
وكان طبق الغذاء الصحي يعرف فيما مضى باسم اتزان العافية.[3]
التوصيات[عدل]
يمكن تقسيم الطعام إلى خمسة أنواع:[4][5]
- كثير من الفواكه والخضروات (على الأقل خمس مرات يوميًا).
- كثير من البطاطس والخبز والأرز والمكرونة والنشويات.
- بعض الحليب والألبان واللبن المعزز بالكالسيوم.
- بعض اللحوم والأسماك والبيض والمصادر البروتينية من غير الألبان (مثل البقوليات والبقليات ).
- كميات صغيرة جدًا من الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات.
ويُنصح بتقليل مقدار الأملاح في الأطعمة وشرب ما لا يقل عن 6-8 أكواب ماء أو مشروبات غير محلاة يوميًا، مع تجنب ماء الصودا والمشروبات غير الكحولية الغنية بالسكريات.
انظر أيضًا[عدل]
- القيم المرجعية الغذائية
- قائمة كتيبات التغذية
المراجع[عدل]
- ^ The eatwell plate - Live Well - NHS Choices نسخة محفوظة 12 سبتمبر 2012 على موقع واي باك مشين.
- ^ "The eatwell plate is a policy tool that defines the Government's recommendations on healthy diets". United Kingdom Department of Health. مؤرشف من الأصل في 2012-05-03. اطلع عليه بتاريخ 2012-04-12.
- ^ "The Balance of Good Health: Information for educators and communicators" (PDF). Food Standards Agency. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2012-10-10. اطلع عليه بتاريخ 2011-06-06.
- ^ "The eatwell plate: High resolution (120kb)" (PDF). United Kingdom National Health Service. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2016-03-21. اطلع عليه بتاريخ 2012-04-12.
- ^ Sorry, there seems to be a problem نسخة محفوظة 01 سبتمبر 2012 على موقع واي باك مشين.
وصلات خارجية[عدل]
- Eatwell Plate (موقع رسمي)
- Eatwell Plate at the National Health Service
- "The eatwell plate: High resolution (120kb)" (PDF). United Kingdom National Health Service. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2016-03-21. اطلع عليه بتاريخ 2012-04-12.
