عدس
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
| عدس | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 العدس بثلاثة ألوان من فصائل مختلفة |
||||||||||||||||||
| التصنيف العلمي | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| الاسم الثنائي | ||||||||||||||||||
| Lens culinaris Medikus |
العدس إسمه اللاتيني (Lens exculenta) و الإنكليزي (Lentil) هو نبات ينتمي إلى فصيلة النباتات القرنية ، بذوره مستخدمة في إعداد الأطعمة ، وينمو في مصر وجنوبي أوروبا و الولايات المتحدة وغربي آسيا. و يعود أصله إلى منطقة الشرق الأوسط و في مصادر أخرى إلى آسيا. بذورة ذات لون بني يميل إلى الحمرة، أو رمادي أو أسود. ولايزيد قطرها إطلاقًا عن 13ملم.
