غليان

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
غليان ماء في إناء
تشكل رغاوي بفعل الغليان

الغليان وهو نمط من أنماط تغيرات الطور للمادة، وهو التبخر السريع لسائل ما عندما يتم تسخينه إلى نقطة غليانه، وهي درجة الحرارة التي يصبح عندها ضغط البخار للسائل مساوياً للضغط الخارجي المطبق على سطح هذا السائل. من هذا المنطلق فإنه يمكن لسائل ما أن يغلي تحت نقطة غليانه عندما يتم تخفيض الضغط المطبق على هذا السائل وذلك باستخدام مضخة تفريغ أو بالتسخين في المناطق المرتفعة عن سطح الأرض.

أنظمة الغليان[عدل]

Boiling curve with units of thermal.PNG

طالع أيضا[عدل]

مصادر[عدل]

Science.jpg هذه بذرة مقالة عن الفيزياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.