فطيرة التفاح
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
فطيرة التفاح (بالإنجليزية: Apple Pie) نوع من الحلويات المحببه لدى الكثيريرن. يصنع من العجينة الدسمة وتحشى بصلصه التفاح المضاف لها القرفه والسكر ولها طرق عديده في صنعها. فطيرة التفاح اكلة شعبة في الولايات المتحدة الأمريكية، ومن رموز الثقافة الأمريكية.
تحضير [عدل]
لعل أشهر مقادير فطيرة التفاح هي;
- 1 ملعقه سكر
- 1ملعقه ملح
- 6 ملاعق زيده
- 6 ملاعق سمن
- 6 إلى 8 ملاعق ماء مثلج
المقادير للحشوه (الصلصه) هي :
- 5 تفاحات
- 2ملعقه دقيق
- 1كوب سكر
- 1\2 نصف ملعقه كبيره قرفه
- 1\4 ملعقه ملح
- 2 ملعقه زبده
المعلومات الغذائية [عدل]
تحضّر فطيرة التفاح باستخدام الدقيق، البيض، السكر، السمن، التفاح، الفانيليا، الملح، السكر، القرفة وعصير الليمون الحامض. تحتوي قطعة الفطيرة بالتفاح (180غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 564
- الدهون: 35
- الدهون المشبعة: 10
- الكوليسترول: 0
- الكاربوهيدرات: 60
- البروتينات: 5