فيتامين هـ

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث


فيتامين (هـ) هو مصطلح عام لتوكوبهيرولس وتوكوتريينولس. [1] فيتامين (هـ) هي عائلة -α-، β-، γ وتوكوفيرولز -δ والمناظر أربع توكوتريينولس. فيتامين (هـ) هي مضادة لأكسدة الدهون القابلة للذوبان التي توقف إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية التي تشكلت عندما يخضع لأكسدة الدهون.[2][3][4] من هذه، α-توكوفيرول (كما كتب أيضا ألفا توكوفيرول) قد درست غالبا كما يكون لديها أعلى توافر بيولوجي.[5]

  1. ^ Brigelius-Flohe, Regina؛ Traber، M (1999). "Vitamin E: function and metabolism". The FASEB Journal 13 (10): 1145. PMID 10385606. 
  2. ^ National Institute of Health (5/4/2009). "Vitamin E Fact Sheet". 
  3. ^ Herrera؛ Barbas، C (2001). "Vitamin E: action, metabolism and perspectives". Journal of physiology and biochemistry 57 (2): 43–56. PMID 11579997. 
  4. ^ Packer, Lester؛ Weber، S؛ Rimbach، G (2001). "Molecular Aspects of α-Tocotrienol Antioxidant Action and Cell Signalling". Journal of Nutrition 131 (2): 369S. PMID 11160563. 
  5. ^ Brigelius-Flohé؛ Traber، MG (1999). "Vitamin E: function and metabolism". The FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology 13 (10): 1145–55. PMID 10385606.