قريدس

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
القريدس (Litopenaeus vannamei)

القريدس (بالإنجليزية: Prawn) هو حيوان مائي شبيه بالروبيان، ينتمي إلى القشريات. يتميز القريدس بخياشيمه الصفيحية، على عكس الروبيان ذي الخياشيم المتفرعة [1].

مثل الروبيان، يعتبر القريدس طعامًا بحريًا عالميًا ذا قيمة غذائية مرتفعة.

المعلومات الغذائية[عدل]

يحتوي كل 100 غ من القريدس بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

  • السعرات الحرارية: 71
  • الدهون: 1.01
  • الدهون المشبعة: 0.11
  • الكاربوهيدرات: 0.91
  • الكوليسترول: 126
  • البروتينات: 13.61

القريدس هو مصدر ممتاز للسلينيوم كما أنه يحتوي على دهون الأوميغا3 ذلك قد يساعد على تخفيف خطر الإصابة بالأمراض السرطانية.[2]

مواضيع ذات صلة[عدل]

المصادر[عدل]

معلومات غذائية عن القريدس

Atelecyclus rotundatus museum.jpg هذه بذرة مقالة عن حيوان قشري بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.