قمح صلب
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
 القمح الصلب |
|
|---|---|
 |
|
| نباتات القمح الصلب | |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | النباتات |
| الشعبة: | مستورات البذور |
| الطائفة: | أحاديات الفلقة |
| الرتبة: | القبئيات |
| الفصيلة: | النجيلية |
| الجنس: | القمح Triticum |
| النوع: | الصلب durum |
| الاسم العلمي | |
| Triticum durum رينيه لويش دي فونتين |
|
القمح الصلب نوع نباتي يتبع جنس القمح من الفصيلة النجيلية.
يستخدم القمح الصلب لإنتاج البرغل والمعكرونة وفي أطباق مثل الكسكس
