كاميليا صينية

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Commons-emblem-notice.svg

كاميليا صينية

أوراق نبتة الكاميليا الصينية
التصنيف العلمي
المملكة: نبات
غير مصنف: كاسيات البذور
غير مصنف: ثنائيات الفلقة الحقيقية
غير مصنف: Asterids
الرتبة: خلنجيات
الفصيلة: ثياسي
الجنس: كاميليا
النوع: C. sinensis
الاسم العلمي
Camellia sinensis
(L.) Kuntze

الكاميليا الصينية (الاسم العلمي: Camellia sinensis) وهي نوع من النباتات التي تستخدم أوراقه وبراعمه لإنتاج المشروب الشعبي الشاي. وتعد من جنس الكاميليا أحد أجناس النباتات المزهرة من فصيلة ثياسي. ينتج منها أنواع مختلفة من الشاي مثل : الشاي الأبيض، الشاي الأصفر، الشاي الأخضر، شاي الأولونج، شاي بوير والشاي الأسود جميع هذه الأنواع يتم معالجتها بشكل مختلف لتحقيق مستويات مختلفة من الأكسدة. يقطف شاي كوكيشا (شاي الأغصان) من نفس النوع "الكاميليا الصينية" ولكن تستخدم الأغصان والسيقان بدلا من الأوراق. وتشمل الأسماء الشائعة نبات الشاي، وشجيرة الشاي، وشجرة الشاي (وينبغي عدم الخلط بينها وبين ميلالوكا رفيعة الأوراق ، التي تعد مصدر زيت شجرة الشاي).

مراجع[عدل]