كريم كراميل

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
كريم كراميل محضر منزلياً

الكريم كراميل (بالفرنسية: Crème caramel) نوع من أنواع الحلويات ,متصنع من الحليب السائل والبيض بمقدار كبير وقليل من السكر ويخلط جيدا ويترك على جنب ونأتي بمقدار كافي من السكر ونتركه على النار إلى ان يصبح كراميل ويوضع في اطراف القالب ويصب فيه الخليط (الكريمة) ثم يوضع في حمام مائي في الفرن, يجب تركه في البراد مدة كافية لحين الاستخدام ,ويمكن تزينه بالكريمة المخفوقة.

المعلومات الغذائية[عدل]

تحتوي قطعة الكريم كراميل (300غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 654
  • الدهون: 24
  • الدهون مشبعة: 10
  • الكوليسترول: 597
  • الكاربوهيدرات: 83
  • البروتينات: 28

معلومات غذائية عن الكريم كراميل

Jean victor balin bread.svg هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.