كعك

كعكة عيد ميلاد

خبز الكعك، مشهور في فلسطين

الكعك هو نوع من الطعام غالباً ما يكون حلواً، ويصنع عادة عن طريق الخَبز. يتكون الكعك من الطحين وعوامل التحلية كالسكر وبعض الأمور الأخرى كالبيض والدهون أو الزبدة وسوائل كالحليب وبعض المحليات والخميرة.

يقدم الكعك غالباً كحلوى مع الوجبات وفي بعض المناسبات الخاصة كحفلات العرس والمناسبات التذكارية وأعياد الميلاد، كما يقدم أيضاً في عيد الفطر المبارك.

وللكعك في الدول العربية عدة مصطلحات، منها كعك الحلوى (الكيك)، ومنها كعك الخبز، ومنها كعك المعمول، أو الكعك العادي.

المعلومات الغذائية عن الكعك بدبس

يحضر الكعك بدبس باستخدام الدقيق، البيض، دبس العنب، السمنة، الحليب، اليانسون، بيكاربونات الصوديوم، الفانيليا، البايكينغ باودر والسمسم. تحتوي كل حصة من كعك الدبس (30غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 116
• الدهون: 6
• الدهون المشبعة: 2
• الكوليسترول: 9
• الكاربوهيدرات: 13
• البروتينات: 3

اقرأ أيضا

• كعكة القمر

مراجع

طريقة عمل كعك العيد

وصفة الكعك بدبس مع معلوماتها الغذائية