كعك

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
كعك
Pound layer cake.jpg
التفاصيل
الصنف حلوى
المكونات الرئيسية عادة دقيق، سكر، البيض، زبدة أو دهون نباتية والزيوت
خبز الكعك، مشهور في فلسطين

الكعك أو الكيك هو نوع من الطعام غالباً ما يكون حلواً، ويصنع عادة عن طريق الدقيق . يتكون الكعك من دقيق وعوامل التحلية كالسكر وبعض الأمور الأخرى كالبيض والدهون أو الزبدة وسوائل كالحليب وبعض المحليات والخميرة.

يقدم الكعك غالباً كحلوى مع الوجبات وفي بعض المناسبات الخاصة كحفلات العرس والمناسبات التذكارية وأعياد الميلاد، كما يقدم أيضاً في عيد الفطر المبارك.

وللكعك في الدول العربية عدة مصطلحات، منها كعك الحلوى (الكيك)، ومنها كعك الخبز، ومنها كعك المعمول، أو الكعك العادي.

المعلومات الغذائية عن الكعك بدبس[عدل]

يحضر الكعك بدبس باستخدام الدقيق، البيض، دبس العنب، السمنة، الحليب، اليانسون، بيكاربونات الصوديوم، الفانيليا، البايكينغ باودر والسمسم. تحتوي كل حصة من كعك الدبس (30 غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 116
  • الدهون: 6
  • الدهون المشبعة: 2
  • الكوليسترول: 9
  • الكاربوهيدرات: 13
  • البروتينات: 3

اقرأ أيضا[عدل]

مراجع[عدل]

كعكة الصفوف
كب كیك
طريقة عمل كعك العيد
وصفة الكعك بدبس مع معلوماتها الغذائية

Jean victor balin bread.svg هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.