كول سلو

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
سلطة كول سلو

كول سلو سلطة شهيرة تقدم كطبق جانبي، تتألف بشكل أساسي من الملفوف والجزر والمايونيز.

طريقة الاعداد[عدل]

المقادير[عدل]

سلطة كول سلو
  • 4 اكواب كرنب مقطع صغير
  • ربع كوب جزر مبشور
  • ثلث كوب سكر
  • رشة ملح
  • ربع كوب حليب
  • نصف كوب مايونيز
  • ربع كوب buttermilk
  • ملعقة طعام ونصف خل أبيض
  • 2 ملعقة طعام ونصف عصير ليمون

الطريقة[عدل]

يقطع الكرنب والجزر إلى قطع صغير جدا ثم تخلط في وعاء كبير مع بقية المقادير جيدا ونخفق إلى ان تصبح ناعمة ثم تخلط مع الجزر والكرنب ثم تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.

المعلومات الغذائية[عدل]

تحتوي وجبة الكول سلو (230 غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 167
  • الدهون: 14
  • الدهون المشبعة: 2
  • الكوليسترول: 7
  • الكاربوهيدرات: 11
  • البروتينات: 2

مع العلم أن هذه الوصفة لا تحتوي على الحليب أو الbuttermilk

مصدر[عدل]

وصفة الكولسلو مع معلوماتها الغذائية

Jean victor balin bread.svg هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته تحتاج للنمو والتحسين. ساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.