كول سلو

سلطة كول سلو

كول سلو سلطة شهيرة تقدم كطبق جانبي، تتألف بشكل أساسي من الملفوف والجزر والمايونيز.

طريقة الاعداد

المقادير

سلطة كول سلو

• 4 اكواب كرنب مقطع صغير
• ربع كوب جزر مبشور
• ثلث كوب سكر
• رشة ملح
• ربع كوب حليب
• نصف كوب مايونيز
• ربع كوب buttermilk
• ملعقة طعام ونصف خل أبيض
• 2 ملعقة طعام ونصف عصير ليمون

الطريقة

يقطع الكرنب والجزر إلى قطع صغير جدا ثم تخلط في وعاء كبير مع بقية المقادير جيدا ونخفق إلى ان تصبح ناعمة ثم تخلط مع الجزر والكرنب ثم تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.

المعلومات الغذائية

تحتوي وجبة الكول سلو (230 غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 167
• الدهون: 14
• الدهون المشبعة: 2
• الكوليسترول: 7
• الكاربوهيدرات: 11
• البروتينات: 2

مع العلم أن هذه الوصفة لا تحتوي على الحليب أو الbuttermilk

مصدر

وصفة الكولسلو مع معلوماتها الغذائية