حليب مكثف

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من لبن مكثف)
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
اللبن المكثف

حليب مكثف، هو لبن بقري ينزع منه الماء لتزيد كثافته. يضاف إليه السكر أحياناً، ليصبح حليب مكثف مُحلى طويل الأجل. يخزن في علب حديدية ولا يحتاج للتبريد. يستخدم الحليب المكثف المحلى في صناعة الحلويات.

الشركات المصنعة[عدل]

استخدامات اللبن المكثف[عدل]

يستخدم اللبن المكثف المحلي في اعداد العديد الحلويات و المشروبات, فيستخدم مثلا في اعداد القهوة المثلجة و الحشو للحلويات الشرقية مثل صوابع زينب كما أن اللبن المكثف المحلي يستخدم مع العديد من الكيكات و بعض أنواع الكوكيز وحلويات أخري. [1]

وصلات خارجية[عدل]


  1. ^ http://www.muglatte.com/2015/02/homemade-condensed-milk/