لوسيان اوليفيه

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

لوسيان اوليفيه (بالروسية: Люсьен Оливье) (و. 1838 - ت. 1883 م) هو طباخ روسي ذو أصول بلجيكية.

كان يدير مطعما في موسكو في ستينيات القرن التاسع عشر و يشتهر بابتكاره للسلاطات ، احداها سلطة اوليفيه المسميه باسمه. توفي في موسكو عن 45 عاما.

المصادر[عدل]

Animated-Flag-Russia.gif هذه بذرة مقالة عن شخصية روسية تحتاج للنمو والتحسين. ساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.