ماكونكي اجار

ماكونكي اجار بتخميرللاكتوز (يسار وعدم تخمير للاكتوز (يمين)

طبق ماكونكي اجار في وجود مزرعة بكتيرية.

لاكتوز

ماكونكي اجار هو عبارة عن وسط زراعي صمم لنمو بكتيريا سلبية الغرام وصبغهم عن طريق تخمير الاكتوز.

المكونات

ماكونكي اجار يحتوي على أَمْلاَحُ الصَّفْراء بالإنجليزية :bile salts (لتثبيط بكتيريا موجبة الغرام ,ماعدا المكَوَّرَةٌ مِعَوِيَّة Enterococcus وبعض أنواع البكتيريا العنقودية كالعنقودية ذهبية. البَنَفْسَجِيَّةُ المُتَبَلْوِرَة بالإنجليزية:Crystal violet (وهو أيضا يقوم بتثبط بكتيريا موجبة الغرام)، الاحمر المحايد بالإنجليزية :Neutral red (وهو الذي يقوم بصبغ البكتيريا المخممرة للاكتوز، لاكتوز وبيبتون بالإنجليزية :peptone.

التركيب :

• بيبتون - 17 g
• بروتيوز بيبتون - 3 g
• لاكتوز - 10 g
• املاح الصفراء - 1.5 g
• كلوريد الصوديوم - 5 g
• الاحمر المحايد - 0.03 g
• اجار - 13.5 g
• ماء - يضاف ليصل المجموع 1 لتر ,ويعدل اس هيدروجيني إلى 7

هنالك العديد من الاختلافات في تحضير ماكونكي اجار ويعتمد على المطلوب من الوسط. إذا كان الانتشار للبروتيس يراد ان يتم ازالتة ,فيتم الغاء كلوريد الصوديوم.

التاريخ

الوسط تم تطويره عبر الفريد ماكونكي Alfred Theodore MacConkey.

الاستخدامات

يعمل على محدد للاس الهيدروجيني. الاجار يفرق بين بكتيريا سالبة الغرام التي تستطيع ان تخمر الاكتوز (Lac+) والتي لاتخمر الاكتوز (Lac-).

هذا الوسط يعرف باسم الوسط المحدد. عدم وجود كهرل يثبط انتشار البروتيس.

لاكتوز +

عبر استخدام الاكتوز المتوفر في الوسط. امثلة : إشريكية قولونية وكليبسيلا Klebsiella وانتيروبكتر بالإنجليزية :Enterobacter وتكون تفرز حمض الذي يخفض الاس الهيدروجيني وبالتالي المستعمرات تأخذ اللون الاحمر. الأملاح الصفراء تترسب بجانب المستعرات.

لاكتوز -

البكتيريا الغير مخمرة للاكتوز كالزائفة الزنجارية وشيقيلا بالإنجليزية :Shigellaوسالمونيلا Salmonella وبروتيس Proteus. هذه البكتيريا لاتستطيع استخدام الاكتوز وتستخدم البيبتون كبديل.

تخمير للاكتوز متأخر

بعض الكائنات تخمر الاكتوز بشكل ضعيف أو متأخر ومنها سيريشيا Serratia وسيتروبكتر Citrobacter.

نوع اخر

سوربيتول ماكونكي اجار Sorbitol-MacConkey agar مع إضافة عوامل محددة يمكن يساعد في عزل نوع من إشريكية قولونية يسمى (enteropathogenic E. coli) عن طريق عدم تخمير السوربيتول.