مانتي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
مانتي
Mantu in a steamer.jpg
التفاصيل
أسماء أخرى منتو
مكان المنشأ تركيا أوزبكستان كازاخستان قرغيزيا الصين أذربيجان أرمينيا السعودية
المنطقة أو الولاية الحجاز
المكونات الرئيسية دقيق" لحم مفروم" بصل" فلفل أسود" ملح

مانتي او منتو (بالتركية: mantı; بالأوزبكية: manti; بالكازاخية: мәнті بالقرغيزية: манту بالأرمينية: մանթի بالأذرية: xingəl ) أكلة شعبية لدى الشعوب التركية وكذالك القوقازية وهو عبارة عن عجين يحشى باللحم الضأن أو اللحم المفروم مع البصل و الفلفل الأسود، و يوضع في قدر خاص ليطبخ بالبخار، و يؤكل المنتو او المانتي مع الخل و صلصة الياغلازي الحارة [1]

المراجع[عدل]

  1. ^ More Than Just Another Dumpling, The School of Russian and Asian Studies, retrieved in Jan. 25, 2014
Wiki letter w.svg هذه بذرة تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.