مانغوستين

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Commons-emblem-notice.svg

Purple mangosteen

Illustration from Fleurs, Fruits et Feuillages Choisis de l'Ile de Java 1863-1864 by Berthe Hoola van Nooten (Pieter De Pannemaeker lithographer)
التصنيف العلمي
المملكة: نباتات
غير مصنف: كاسيات البذور
غير مصنف: ثنائيات الفلقة الحقيقية
غير مصنف: وردانيات
الرتبة: ملبيغيات
الفصيلة: Clusiaceae
الجنس: Garcinia
النوع: G. mangostana
الاسم العلمي
Garcinia mangostana
L.
جوز جَندُمGarcinia Mangostana
شجرة جوز جَندُم.
جوزة جَندُم قبل النضوج

جَوزُ جَندُم اسم الثمر والشجر[1] ، وكَوزُ كَندُم , وزَهرَةُ الحَجَر وهذة الكلمات الثلاث وردت في معجم أسماء النبات للدكتور احمد عيسى بك[2] والاسم العلمي لهذا الشجر هو.Garcinia Mangostana L وsuite) Garcinia Mangostana). هي شجرة استوائية مستديمة الخضرة، يعتقد أن أصلها هو جزر سوندا وجزر الملوك. تنمو الشجرة إلى حوالي 7 إلى 25 متر، وتنتج ثمار جوز جَندُم الصالحة للأكل وهي ذات طعم حامض حلو، تسمي الفياغرا أو الفلورا لان لها مفعول حبة الفياغرا.

الوصف[عدل]

قشرة الثمرة بنفسجية داكنة أو بيضاء كما أن لبها حلو المذاق وذو رائحة عطرة ومقسم إلى عدة قطاعات تشبه شكل فصوص الثوم.على الرغم من التشابه بين اسمي جَوزُ جَندُم (المانغوستين بالإنكِليزيّة) والمانجو (المانغو بالإنجليزيّة) فانهما ليسا مرتبطين نباتياً.

الفوائد[عدل]

يعتقد أن لجوز جَندُم فوائد صحية منها:[بحاجة لمصدر]

  • تنشط الجسم وتقوي المناعة
  • تقاوم الأورام السرطانية وأمراض القلب والجلطات
  • مضاده للاكتئاب وقرحة المعدة والقرح المعوية
  • تكافح علامات الشيخوخة، ومضادة للفيروسات والجراثيم
  • مخفضة لدهون الدم وبالتالي تقلل من تصلب الشرايين
  • تساعد في إنقاص الوزن
  • مضادة للسلوليت العدو الأول لجمال البشرة والجلد
  • مضادة للدوخة والدوار والإسهال
  • تحمي من الروماتيزم وهشاشة العظام
  • تخفف من أعراض السخونة والحمى

المعلومات الغذائية[عدل]

المعلومات الغذائية في شراب جوز جَندُم المعلب:


Mangosteen,
canned, syrup pack
Purple mangosteen fruit exterior
and in cross-section
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية 305 كيلو جول (73 kcal)
الكربوهيدرات 17.91 g
ألياف غذائية 1.8 g
البروتين
بروتين كلي 0.41 g
الدهون
دهون 0.58 g
الفيتامينات
الثيامين (فيتامين ب١) 0.054 مليغرام (4%)
الرايبوفلافين (فيتامين ب٢) 0.054 مليغرام (4%)
نياسين (Vit. B3) 0.286 مليغرام (2%)
فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك 0.032 مليغرام (1%)
فيتامين بي6 0.018 مليغرام (1%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب٩) 31 ميكروغرام (8%)
فيتامين ج 2.9 مليغرام (5%)
معادن وأملاح
كالسيوم 12 مليغرام (1%)
الحديد 0.3 مليغرام (2%)
مغنيزيوم 13 مليغرام (4%)
منغنيز 0.102 مليغرام (5%)
فسفور 8 مليغرام (1%)
بوتاسيوم 48 مليغرام (1%)
صوديوم 7 مليغرام (0%)
زنك 0.21 مليغرام (2%)
معلومات أخرى
Link to USDA Database entry
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب
باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.
المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية

مراجع[عدل]

  1. ^ معجم المورد الحديث إنكليزي-عربي طبعة 2010 ص 699
  2. ^ معجم اسماء النبات للدكتور احمد عيسى بك طبعة1349 هجرية صفحة86

وصلات خارجية[عدل]

Ferns02.jpg هذه بذرة مقالة عن نبات تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.