محلول فهلنغ

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

محلول فهلنغ هو مركب عضوي قاعدي ذو لون أزرق يتكون أساسا من أيون النحاس الثاني وأيون التارتريك الذي يعطي الاستقرار لأيون النحاس الثاني في محلول قاعدي.

يعتبر محلول فهلنغ كاشف للألديهيد حيث يتفاعل مع جميع الألديهيدات، فيعطي راسب أحمر آجري لأكسيد النحاس، ويستعمل في شتى الميادين كالكشف عن سكر العنب (الغليكوز) الذي له رابطة الألديهيد، ومعادلة تفاعله هي كالتالي:

R-CHO + 2Cu2+(aq) + 5HO-(aq) → RCOO- + Cu2O(s) + 3H2O


ملاحظة:

يتطلب تفاعل محلول فهلنغ التسخين ولا يتفاعل إلا مع الألديهيدات ولا يتفاعل مع الكيتونات وغيرها حيث يدل وجود الراسب الأحمر الآجوري على وجود رابطة ألدهيدية.