مركب عضوي
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
المركب العضوي هو أي مركب من المركبات الكيميائية التي تحتوى جزيئاتها على الكربون فيما عدا الكربيدات ، الكربونات ، ثنائي أكسيد الكربون . دراسة المركب العضوي يسمى الكيمياء العضوية.وعديد من هذه المركبات مثل البروتينات و الليبيدات و الكربوهيدرات ذات أهمية كبيرة في علم الكيمياء الحيوية .
بعض تصنيفات المركبات العضوية تتضمن المركبات الأليفاتية، وهي سلاسل كربون يمكن أن تكون ذات تركيب معدل عن طريق المجموعات الفعالة، الهيدروكربونات الأروماتية، والتى تحتوى على واحدة أو أكثر من حلقات البنزين، مركب غير متجانس الحلقة والتى تتضمن وجود ذرات غير الكربون في تكوين الحلقات، البوليمرات وهي سلاسل طويلة من الوحدات المتكررة.
الخط الفاص بين المركبات العضوية والغير عضوية هو إعتبارات تاريخية قديمة في العلوم، وبصفة عامة فإنه يمكن تعريف المركبات العضوية على أنها التي تحتوي على روابط كربون-هيدروجين، والمركبات الغير عضوية هي المركبات التي لا تحتوى على مثل هذه الروابط. وعلى هذا فإن حمض الكربونيك غير عضوي، بينما حمض الفورميك عضوي، أي أن الحمض الدهني الأول عضوي، على الرغم من أنه يمكن أن يطلق عليه "حمض الكربونوس" كما أن شكله اللا مائي "أنهيدريده" أول أكسيد الكربون غير عضوي.
المصطلح "عضوي" هو اسم تاريخي، يرجع للقرن التاسع عشر، عندما كان يعتقد أن المركبات العضوية يمكن أن تصنع فقط في داخل الكائنات الحية خلال عمليات تحول الطاقة بها.
ومعظم المركبات العضوية النقية يتم تصنيعها—وبالرغم من ذلك يستخدم المصطلح "عضوي" للتعبير عنها، (شاهد إنتاج عضوي.)
وصلات خارجية
- WebCME from P&C online chemical molecular editor , based on Web 2.0 Ajax technology.
تعريف الكيمياء العضوية]]
هي كيمياء مركبات الكربون،وقد فرزت كفرع مستقل في القرن التاسع عشر.وهي حاليا مفصولة أي فروع مستقلة جديدة مثل كيمياء المركبات العضوية العنصرية وكيمياء المركبات الطبيعية وكيمياء الهرمونات وكيمياء البولميرات وغيرها. وبالرغم من ذلك فإن جميع هذه الفروع تعتمد على القواعد العامة للكيمياء العضوية. هذا وقد لعبت نظرية بوتليروف (1861) لبناء المركبات العضوية دورا كبيرا في تطور الكيمياء العضوية. حالياً يعرف أكثر من ثلاثة ملايين مادة عضوية و هي : : المركبات العضوية Composés organiques : Les Composés organiques ou composés de carbone sont constitués principalement par l ' élement carbone . المركبات العضوية هي المركبات المكونة أساسا من عنصر الكربون و تسمى أيضا مركبات الكربون
المركبات الهيدروكربونية Les hydrocarbures :
Les hydrocarbures sont des composés organiques constitués d' atomes de carbone et d ' hydrogène المركبات الهيدروكربونية هي مركبات عضوية مكونة فقط من عنصري الكربون و الهيدروجين CnHn'
الألكانات Alcanes :Les alcanes sont des hydrocarbures saturés . نسمي الألكانات المركبات الهيدروكربونية المشبعة أي التي لا تضم جزيئاتها إلا روابط تساهمية بسيطة CnH2n+2
السيكلو ألكانات Cyclo-alcanes : Les cyclo-alcanes sont des hydrocarbures cycloque et saturés . نسمي السيكلو الألكانات المركبات الهيدروكربونية الحلقية و المشبعة أي التي لا تضم جزيئاتها إلا روابط تساهمية بسيطة CnH2n
تفاعل الاستبدال Réaction de substitution :
Une réaction de substitution est réaction au cours de laquelle un ou plusieurs atomes d 'hydrogénes sont substitués par un ou plusieurs atomes d 'autre elément . نسمي تفاعل استبدال كل تفاعل تستبدل فيه ذرة أو عدة ذرات هيدروجين بذرة أو عدة ذرات عنصر آخر مثل الكلور
هلجنة ألكان Halogènation d ' un alcane :
Halogènation d ' un alcane est une réaction de substitution d ' un ou plusieurs atomes d 'hydrogénes par un ou plusieurs atomes d 'halogène (F, Cl , Br , I ) كالفليور و الكلور و البروم هلجنة ألكان هو تفاعل استبدال ذرة أو عدة ذرات هيدروجين بذرة أو عدة ذرات هالوجين أي ذرات المجموعة السابعة
Les molécules isomères sont des molécules ayant la meme formule brute et des formules dévelloppées diférentes. نسمي الجزيئات المتماكبة أو المتماكبات الجزيئات التي لها نفس الصيغة الإجمالية و تختلف في صيغها المنشورة
متماكبات التشكل Les stéréo-isomères :
Les stéréo-isomères sont des molécules qui ne se différenties que par leur rotation autour de la liaison carbone-carbone (C-C) . نسمي متماكبات التشكل أو المتماكبات المجسمة للتشكل جزيئات متطابقة لا تختلف فيما بينها إلا بالدوران حول الرابطة البسيطة كربون ـ كربون
تشكلات جزيئة Comformation d ' une molécule :
Comformation d ' une molécule est la multitude de forme résultante de la libre rotation autour de la liaison carbone-carbone (C-C) . نسمي تشكلات جزيئة مختلف الأشكال الناتجة عن الدوران حول الرابطة البسيطة كربون ـ كربون الألكينات Les alcènes :
Les alcènes sont des hydrocarbures insaturés par la présence d ' une double liaison et dont la chaine carbonée est ouverte . الألكينات مركبات هيدروكربونية غير مشبعة ذات سلسلة كربونية مفتوحة و تحتوي جزيئاتها على رابطة تساهمية ثنائية واحدة CnH2n
تماكب الموضع Isomèrie de position :
Les isomères de position sont des molécules qui se différentie par la position de la liaison multiple . متماكبات الموضع هي متماكبات تختلف في موضع الرابطة المضاعفة في جزيئاتها
التماكب الفراغي Les stéréoisoméres sont des molécules qui se différentie par la position des atomes dans l ' espace . المتماكبات الفراغية هي متماكبات لا تختلف إلا بموضع ذراتها في الفضاء
Les alcynes sont des hydrocarbures insaturés par la présence d ' une triple liaison et dont la chaine carbonée est ouverte . الألسينات مركبات هيدروكربونية غير مشبعة ذات سلسلة كربونية مفتوحة و تحتوي جزيئاتها على رابطة تساهمية ثلاثية واحدة CnH2n-2
تفاعل الإضافة Réaction d ' addition :
Une réaction d ' addition est une réaction au cours de laquelle une molécule se fixe sur une molécule organique présentant une liaison insaturés . نسمي تفاعل إضافة التفاعل الذي يتم فيه تثبيت جزيئة على جزيئة أخرى و تتحول الرابطة المضاعفة بين ذرتين إلى رابطة بسيطة
La polymérisation est une réaction chimique consistant en l ' union de molécules identiques (monoméres M ) en une seule molécule de chaine carboné plus longue (polymére Mn) . البلمرة تفاعل إضافة تتحد فيه عدة جزيئات من نفس النوع فيما بينها لتعطي جزيئة ذات سلسلة كربونية طويلة n M ------> Mn
المركبات الأروماتية Composés aromatiques :
Les composés aromatiques sont des composés cycliques formés à partir du noyau benzène . المركبات الأروماتية أو العطرية هي مركبات تحتوي جزيئاتها على حلقة بنزنية
نترنة البنزن Nitration du bénzène :
La nitration du bénzène est une réaction de substitution d ' un atome d ' hydrogène par le radical nitro - NO2 . نترنة البنزن هو تفاعل استبدال ذرة الهيدروجين بالجذر نترو - NO2 الجذر نترو
الأكسدة المعتدلة Oxydation menagée :
Oxydation menagée est une oxydation au cours de laquele le corps carboné de la molécule se conserve . الأكسدة المعتدلة هي الأكسدة التي لا يتحطم أثناءها الهيكل الكربوني للجزيئة
االكحولات المتعددة الوظيفة Polyalcools ou polyols :
Un polyalcools est un corps possédant plusieurs fonctions alcools chacune sur un carbone . الكحول المتعدد الوظيفة هو مركب تحتوي جزيئاته على مجموعتي هيدروكسيد على الأقل حيث تكون كل مجموعة متصلة بذرة واحدة من الكربون
-OH مجموعة الهيدروكسي Les composés nucléophiles sont des composés suscéptible de réagir avec les centres chargés positivement . المركبات النوكليوفيلية هي مركبات لها قابلية للتفاعل مع المراكز الموجبة الشحنة
الأسترة Estérification : Estérification est la réaction de convertion d ' un alcool en esthèr et eau par l ' action d ' un acide carboxylique . نسمي أسترة التفاعل بين حمض كربوكسيلي و كحول و هي تؤدي إلى تكون إستير و الماء Acide carboxylique + Alcool ------> Esthèr + H2O
Hydolyse : الحلمأة : Estérification est la réaction de convertion d ' un esthèr en acide carboxylique et alcool par l ' action d ' eau . نسمي حلمأة التفاعل بين إستير و الماء و الذي ينتج عنه كحول و حمض كربوكسيلي Esthèr + H2O ------> Acide carboxylique + Alcool
Le carbone asymétrique :: الكربون اللامتماثل Le carbone asymétrique est un carbone tétravalent lié à 4 atomes ou groupement d ' atomes différents نسمي ذرة كربون لا متماثل ذرة كربون رباعي الأوجه مرتبط بأربع ذرات أو مجموعات ذرات مختلفة و نرمز له ب
ا
ـ C* ـ
ا
الجزيئة اليدوية Une molécule est dite chirale s' elle est , image à une autre molécule dans un miroir plan, non supérposable à cette molécule . نسمي جزيئة يدوية كل جزيئة غير قابلة للتطابق مع صورتها على مرآة مستوية
Enantiomére est une molécule chirale possédant un corbone asymétrique . كل جزيئة تضم ذرة كربون لا متماثل هي يدوية و تقبل متماكبين مجسمين للمظهر أحدهما صورة للآخر على مرآة مستوية و غير قابلين للتطابق نسميهما متماثلين صوريين
:متعدد الأميد Polyamides Un polyamide est un polymére obtenu par condensation de polyacides et de polyamines ou par polycondensation d ' acides amines . متعدد الأميد أو البولي أميد هي بوليمر تركيبي يننتج عن تفاعلات تكاثف بين جزيئات ثنائية الحمض و أخرى ثنائية الأمين أو تفاعلات تحدث لنفس الجزيئة الحاملة للوظيفتين الأمينية و الكربوكسيلية معا
الرابطة الببتيدية Liaison péptidique :
Dipéptide est la molécule issue de l ' union de 2 molécules a aminés . La liaison péptidique est la lisaison entre l ' atome de carbonne d ' une molécule et l ' atome d' azote de l ' autre . نسمي الجزيئة الناتجة عن اتحاد جزيئتي حمضين ألفا أمينيين ثنائي الببيتيد و تسمى الرابطة بين ذرة كربون لإحدى الجزيئات و ذرة الآزوت للأخرى الرابطةالببتيدية
