مزيج
المزيج أو المخلوط هو مادة كيميائية متجانسة أو لا متجانسة ممتزجة بدون روابط كيميائية بين العناصر الكيميائية و/أو المركبات الكيميائية التي قد تكون موجودة بنسب مختلفة ، وبالتالى تحتفظ بخواصها وشكلها . ويمكن فصل المخاليط بالطرق الكيميائية والفزيائية.
لا يوجد تغييرات كيميائية في المزائج ، أى أن كل مادة موجودة في المزيج تحتفظ بخواصها الفردية وشكلها السابق قبل وضعها في المخلوط . ولكن الخواص الفيزيائية قد تتغير قليلا ، قمثلا تتغير درجة الانصهار للمخلوط عن درجات حرارة مكوناته الفردية .
المزيج المتجانس هي المزائج التي لها تركيب وخواص محددة ، أى أن أى كمية من المخلوط لها نفس التركيب والخواص . مثال لذلك المحاليل وبعض السبائك ( ولكن ليس كلها ).
المزيج اللا متجانس هي المزائج التي لا يكون لها تركيب محدد ، مثال الجرانيت . وتكون البيتزا مثال جيد للمزائج اللا متجانسة . ويقال على المزائج اللا متجانسة أن لها حالات عديدة ( ولا يجب الخلط بين ذلك وبين حالة المادة ), أى أنه يمكن فصل أجزاء من المزيج بالطرق الكيميائية.
.
