مغزلاوية النجيليات
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
مغزلاوية النجيليات (باللاتينية: Fusarium graminearum) (بالإنجليزية: Gibberella zeae) فطر يسبب مرض جرب السنابل لدى القمح والشعير، ويسبب خسائر بمليارات الدولارات كل عام. يؤدي الفطر مادة ديوكسي نيفالينول (بالإنكليزية: Deoxynivalenol) السامة في حبوب النباتات المصابة، مما يؤدي إلى عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.