مفارقة ورقة الشاي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
تتجمع أوراق الشاي في الوسط والقاع، بدلا من الحافة.
الخط الأزرق يمثل التدفق الثانوي الذي يدفع أوراق الشاي إلى منتصف القاع.
ألبرت إينشتاين حل المفارقة في 1926.

مفارقة ورقة الشاي tea leaf paradox، تصف ظاهرة تحرك أوراق الشاي في كوب الشاي إلى وسط وقاع الكوب بعد التقليب بدلا من تجمعها على الحواف، كما هو مفترض أن يحدث عن طريق قوة الطرد المركزي. أول من قام بحل هذه المفارقة ألبرت أينشتاين في ورقة بحثية قدمها عام 1926 حيث فسر فيها ظاهرة تآكل ضفاف الأنهار (Baer's law).[1][2][3]

التفسير[عدل]

التطبيقات[عدل]

استخدمت هذه الظاهرة لتطوير التقنية الجديدة لفصل خلايا الدم الحمراءعن بلازما الدم[4][5] to understand atmospheric pressure systems,[6] and in the process of brewing beer to separate out coagulated trub in the whirlpool.[7]

انظر أيضا[عدل]

المصادر[عدل]

  1. ^ Wollard، Kathy (October 13, 2008). "How Come?: Loose tea leaves gather in a cup's center". Newsday. اطلع عليه بتاريخ 2008-12-28. 
  2. ^ Bowker، Kent A. (1988). "Albert Einstein and Meandering Rivers". Earth Science History 1 (1). اطلع عليه بتاريخ 2008-12-28. 
  3. ^ Einstein، Albert (March 1926). "Die Ursache der Mäanderbildung der Flußläufe und des sogenannten Baerschen Gesetzes". Die Naturwissenschaften (Berlin / Heidelberg: Springer) 14: 223–4. doi:10.1007/BF01510300.  English translation: The Cause of the Formation of Meanders in the Courses of Rivers and of the So-Called Baer’s Law, accessed 2008-12-28.
  4. ^ Arifin، Dian R.؛ Leslie Y Yeo, James R. Friend (20 December 2006). "Microfluidic blood plasma separation via bulk electrohydrodynamic flows". Biomicrofluidics (American Institute of Physics) 1 (1): 014103 (CID). doi:10.1063/1.2409629. PMC 2709949. PMID 19693352. اطلع عليه بتاريخ 2008-12-28. ضع ملخصاScience Daily (January 17, 2007). 
  5. ^ Pincock، Stephen (17 January 2007). "Einstein's tea-leaves inspire new gadget". ABC Online. اطلع عليه بتاريخ 2008-12-28. 
  6. ^ Tandon، Amit؛ Marshall, John. "Einstein’s Tea Leaves and Pressure Systems in the Atmosphere". اطلع عليه بتاريخ 2008-12-29. 
  7. ^ Bamforth، Charles W. (2003). Beer: tap into the art and science of brewing (الطبعة 2nd). Oxford University Press. صفحة 56. ISBN 9780195154795. 

قراءات إضافية[عدل]

وصلات خارجية[عدل]