مقبلات

المقبلات العربية

المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظار طويلة بين عندما يصل الضيوف وتناول الوجبة الرئيسية، و هذه أيضا قد تخدم غرض ادامة الضيوف أثناء انتظار طويل. ويعتبر الكافيار نوع من المقبلات الغالية الراقية. ومن أطباق المقبلات المشهورة في البلدان العربية:

• بابا غنوج أو المتبّل
• حمّص أو حمص بطحينة
• كبة
• لبنة
• تبولة
• فتوش
• ورق العنب
• المخلل

انظر أيضا

• السوشي

وصلات خارجية

• وصفات مقبلات
• وصفات للمقبلات
• تاريخ المقبلات حول العالم
• وصفة مقبلات