ممبار

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Arwikify.svg يرجى إعادة صياغة هذه المقالة باستخدام التنسيق العام لويكيبيديا، مثل إضافة الوصلات والتقسيم إلى الفقرات وأقسام بعناوين. (يونيو 2014)
الممبار على الطريقة المصري

الممبار أو ما يعرف أيضًا بالفوارغ. هو طبق لذيذ يحضّر في البلدان العربية، خاصّةً في المناسبات. تحضيره يتطلّب بعض الوقت ويعتبر طبق دسم. يمكن أن يحضّر أيضًا بطريقة خفيفة بحيث يتألف من الممبار، الأرز، الطماطم، البصل، الثوم، الكزبرة، الزيت، صلصة الطماطم والبهارات. تحتوي وجبة الممبار الدايت (300غ تقريبًا) على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 501
  • الدهون: 14
  • الدهون المشبعة: 1
  • الكوليسترول: 0
  • الكاربوهيدرات: 85
  • البروتينات: 8

الممبار في مصر هو ما يعرف في سوريا بـ القباوات أو السندوانات وهي أمعاء الخروف الدقيقة المحشية بالأرز. تختلف الحشوة من بلد لآخر ويبقى الأرز المكون الأساسي للحشوة.

المصادر[عدل]

وصفة الممبار مع معلوماتها الغذائية