نشا الذرة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

نشا الذرة (بالإنجليزية: Corn Starch) هو نشا يتواجد في حبوب الذرة وهو يتواجد في بذور الذرة في منطقة تدعى سويداء البذرة.

يستخدم بشكل كبير في صنع الصلصات ، الشوربات ، شراب الذرة و السكريات.[1]

في التاريخ[عدل]

إعلان تجاري لدقيق النشا في عام 1894 م بلندن.

قبل أن يأتي عام 1850 م كان الناس يستخدمون النشا في الصناعة .[2]

المراجع[عدل]

  1. ^ http://www.merriam-webster.com/dictionary/cornstarch
  2. ^ "Corn starch". Everything2. اطلع عليه بتاريخ 2011-06-12. 
Ferns02.jpg هذه بذرة مقالة عن نبات تحتاج للنمو والتحسين. ساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.
Jean victor balin bread.svg هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته تحتاج للنمو والتحسين. ساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.