نظام أتكينز
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
 |
هذه المقالة يتيمة إذ لا تصل إليها مقالة أخرى. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها. (سبتمبر_2011) |
 |
هذه المقالة بحاجة إلى إعادة كتابة باستخدام التنسيق العام لويكيبيديا، مثل استخدام صيغ الويكي وإضافة وصلات. الرجاء إعادة صياغة المقالة بشكل يتماشى مع دليل تنسيق المقالات. بإمكانك إزالة هذه الرسالة بعد عمل التعديلات اللازمة. وسمت هذا المقالة منذ: سبتمبر_2011 |
إن نظام أتكنز هو نظام غذائي قليل الكربوهيدرات أنشأه الدكتور أتكينز. يعتمد هذا النظام على الحدّ من تناول الكربوهيدرات لتحويل عملية الأيض من استقلاب الجلوكوز كمصدر طاقة لتحويل الدهون المخزّنة لمصدر طاقة. تبدأ هذه العملية التي تعرف بالكيتوزية عندما تكون مستويات الأنسولين منخفضة عند الأشخاص العاديين. ينخفض الأنسولين إلى أدنى مستوى عندما تكون نسبة الجلوكوز متدنية.
