هيطلية
هيطلية
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
الهيطلية، نوع من الحلوى في بلاد الشام ومصر، تتخذ من النشاء واللبن والسكر.[1]
طريقة صنع الهيطلية[عدل]
يتم نقع القمح لمدة لا تقل عن ثمان ساعات، ثم يتم تصفيته من الماء وخلطه بالخلاط وتصفيته والسائل الناتج يوضع على النار مع السكر والحليب السائل او البودرة ويسكب ويقدم ساخناً بالشتاء.
المراجع[عدل]
- ^ معجم المصطلحات والالقاب التاريخية - IslamKotob - Google Books نسخة محفوظة 16 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
- مقالة الأكلات الشعبية الأردنية؛ جريدة الرأي- الجزء الرابع- العدد 13843؛ يوم الأحد 31 آب، 2008م؛ للصحفية نسرين الضمور
| هيطلية في المشاريع الشقيقة: | |
| |
