تصنيف:مطبخ إيراني

• مطبخ إيراني

أ

• أحشاء الذبيحة
• أدوية (بهارات)

إ

• إرشتة

ا

• الأرز المحترق
• الأرز بالزعفران
• العجة
• الفستق في إيران

ب

• باجة (طعام)
• برغل
• برياني أصفهاني
• بقلاوة
• بلاليط
• بنير
• بوريك
• بيروجكي
• بيلاف

ج

• جبنة ليقوان
• جلو كباب
• جوجة كباب

ح

• حلاوة طحينية

خ

• خبز التفتون
• خبز الصاج
• خبز النان
• خبز فلزي

د

• دبس الرمان
• دوبيازة

ز

• زردة
• زعفران
• زعفران إيراني
• زلابية

س

• سلطة شيراز
• سماور
• سيريني

ش

• شاشليك
• شاورما
• شبت
• شيش كباب
• شيش كفتة

ط

• طاجن كباب
• طبق البامية
• طحينة

ع

• عناب

ف

• فسنجان

ق

• قهوة تركية
• قورمة
• قيمر

ك

• كافيار
• كباب
• كباب دجاج
• كبة
• كبسة
• كتة
• كشك (أكلة)
• كفتة
• كفتة تبريزية
• كنافة

ل

• لحم بعجين
• لسان البقر
• لواش
• ليمون أسود

م

• ماء ورد
• محلب (توابل)
• مخلل
• مطبخ آشوري/سرياني/كلداني
• قالب:مطبخ إيراني
• مطبخ كردي
• منتو
• مهياوة
• موقد الشواء

ه

• هرقلية فارسية

و

• ورق العنب

ي

• يخنة
• يخني