خرشوف بالعصاج

هناك عدة وصفات للخرشوف أو الأرضي شوكه منها الخرشوف بالزيت أو الخرشوف بالعصاج. يعتبر الخرشوف بالعصاج طبق صحّي ومغذّي. يحضّر من الخرشوف، اللحم المفروم، البصل، عصير الطماطم، معجون الطماطم، زيت الزيتون، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، القرفة والملح.

تحتوي وجبة الخرشوف بالعصاج (370غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 507
• الدهون: 32
• الدهون المشبعة: 11
• الكوليسترول: 89
• الكاربوهيدرات: 30
• البروتينات: 30

المصادر

• وصفة الخرشوف بالعصاج مع معلوماتها الغذائية